რძის ნაწარმი ნოემბერშიც გაძვირდა. რძისა და რძის პროდუქტებზე სამომხმარებლო ფასების სეზონური ზრდა გრძელდება, თუმცა გაძვირების ტემპები შარშანდელზე დაბალია და ნოემბრის ფასები წინა წლის ფასებთან ყველაზე ახლოსაა.
საკვები კალათის ჯამური ღირებულება უკვე ხუთი თვეა იკლებს. FAO-ს მიხედვით, აღნიშნული ტენდენცია რძის პროდუქტებსაც ეხებათ.
ფერმების მომგებიანობის შესაფასებელი ერთ-ერთი მაჩვენებელი რძისა და საკვების ფასების დონეების თანაფარდობაა. ამ მაჩვენებელს მსოფლიოსთვის ფერმების შედარების საერთაშორისო ქსელი IFCN ითვლის და ყოველთვიურად აქვეყნებს, GeorgianDairy-მ კი მისი ქართული ანალოგი შექმნა.
GeorgianDairy-ს GDPI ინდექსის მიხედვით, სექტემბერში რძისა და მისი პროდუქტების კალათა აგვისტოსთან შედარებით მცირედით, 0.21%-ით, გაძვირდა; კალათის ღირებულების ცვლილებამ წინა წლის სექტემბერთან კი +2.9% შეადგინა.
GeorgianDairy-ს მონიტორინგის მიხედვით ნედლი რძის საბითუმო ფასმა 1 ლარს მიაღწია: გასულ კვირას შინამეურნეობებისა და ექსტენსიური ფერმების რძე საშუალოდ 1 ლარად იყიდებოდა - ფასები პრაქტიკულად შარშანდელის ანალოგიურია.
როგორც ცნობილია საქართველოში ინტენსიური ფერმების ნედლი რძე ძვირი ღირს. მის მაღალ ფასს ბევრი მიზეზი აქვს, თუმცა მთავარი განმაპირობებელი ფაქტორები მოკლედ რომ შევაჯამოთ ასეთ სურათს მივიღებთ:
საქსტატის წინასწარი მონაცემების მიხედვით, 2018 წლის პირველ ნახევარში ნედლი რძის წარმოება1 5%-ით შემცირდა: გასულ წელს, საქართველომ პირველ ორ კვარტალში 298 მილიონი ლიტრი რძე აწარმოა , მიმდინარე წელს კი - 283.
სულგუნის ინდექსის მიხედვით, რძის გადამამუშავებელთა მომგებიანობა სეზონურ შემცირებას აგრძელებს, თუმცა როგორც ვვარაუდობდით, შემცირების ტემპები მნიშვნელოვნად შემცირდა. 2018 წლის სექტემბრისთვის სულგუნის ინდექსი შარშანდელ სექტემბერზე მაღალ დონეზე რჩება, რაც გადამამუშავებელთა გაზრდილ წლიურ მომგებიანობაზე მიგვითითებს.
GeorgianDairy-ს საბითუმო ფასების მონიტორინგის მიხედვით, ნედლი რძის საშუალო ფასმა შინამეურნეობებისა და ექსტენციური ფერმებისთვის 93 თეთრს მიაღწია.
საქართველოში იმპორტირებული სოიოს შროტი და სიმინდი ბოლო 2 თვეა იაფდება, თუმცა GeorgianDairy-ს საკვების ფასების ინდიკატორი ჯერ კვლავ შარშანდელზე მაღალ დონეზე რჩება.
