უპრეცენდენტოდ გაძვირებული აღდგენილი რძე მარტში კიდევ უფრო მეტად გაძვირდა. დანახარჯების ზრდაზე ასევე არნახული დიდი ეფექტი ჰქონდათ გაცვლით კურსსა და გაძვირებულ რძის ფხვნილს. პარალელურად, ადგილობრივი ნედლი რძე სეზონურად გაიაფდა.
ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის, USDA-ს მიხედვით სასმელ რძესა და ყველზე მოთხოვნა გაზრდილია მთელ რიგ რეგიონებში. თუმცა, პარალელურად, რძის ფხვნილით საერთაშორისო ვაჭრობა შენელებულია – მთავარი მიზეზი რაღათქმაუნდა კვლავ კორონა ვირუსია. მომდევნო თვეებში დიდი მნიშვნელობა ექნება ევროპას, სადაც წველის სეზონი ახლა იწყება – შესაბამისად, USDA-ს რეპორტში სწორედ ევროპაზე ვკონცენტრირდით.
ჩვენ ვაგრძელებთ ირანიდან რძის პროდუქტების იმპორტზე დაკვირვებას. ოფიციალური სტატისტიკის მიხედვით, თებერვალში დიდი ცვლილებები არ ყოფილა: იანვართან შედარებით იმპორტის მოცულობა პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა.
ნედლი რძის ფასების პიკმა გადაიარა და მწარმოებლებმა ფასების სეზონური შემცირება დაიწყეს, თუმცა რძე უფრო ძვირი ღირს ვიდრე შარშან როგორც ნომინალურ, ისე რეალურ ჭრილში. თუ ჩავთვლით რომ რძის მწარმოებელთა უმეტესობა მიღებულ შემოსავლებს სურსათში ხარჯავს, მივიღებთ რომ რძის გაძვირება პრაქტიკულად მხოლოდ სურსათის გაძვირებას ფარავს.
რძის პროდუქტებზე ფასები რეკორდულად მაღალ დონეზე რჩება. მიზეზები უცვლელია: მაღალი ინფლაცია და პირველადი წარმოების ნაკლებობა.
ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის, USDA-ს მიხედვით რძის ფხვნილით საერთაშორისო ვაჭრობა შენელებულია – მთავარი მიზეზი ახალი კორონა ვირუსია. ხშირ შემთხვევაში მოხდილი მშრალი რძის (რძის ფხვნილის) მყიდველები თავს იკავებენ შენაძენის ახლა განხორციელებისაგან და ფასების შერბილებას ელიან.
საქსტატის მონაცემებით, შემცირებულია როგორც რძის წარმოება, ისე პირუტყვის სულადობა.
წინა წელთან შედარებით გაძვირებულია როგორც ადგილობრივი ნედლი, ისე იმპორტირებული ფხვნილით აღდგენილი რძე. ორი პროდუქტის ღირებულებას შორის ასეთი მცირე სხვაობა ზამთრის პერიოდში ბოლო მინიმუმ ბოლო 4 წლის განმავლობაში არ დაფიქსირებულა.
ცოცხალი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ექსპორტი ბოლო 2 წელიწადია მცირდება. პარალელურად, მისი ხორცის ექსპორტი ძალიან სწრაფი ტემპებით იზრდება, თუმცა მასშტაბები ჯერ საკმაოდ პატარაა.
ოკეანეთი რძის ფხვნილის ფასები ოკეანეთში მაღალ დონეზე რჩება ფასები გაზარდეს დაბალ საფასო კატეგორიაში მყოფმა მიმწოდებლებმა ეს მყიდველთა ნაწილს უბიძგებს რომ მომწოდებლები დასავლეთ ევროპაში იპოვონ ახალ ზელანდიაში მშრალი ამინდის ნეგატიურ ეფექტებთან დაკავშირებით მნიშვნელოვან წუხილს გამოთქვამენ USDA-ს მიხედვით, ოკეანეთისთვის რძის ფხვნილის (1.25%) ტონაზე ფასები 3,025-3,125 დოლარის ფარგლებში მ...…
