Цены на сырое молоко –  результаты опроса – 11-03-2020

 

Пиковые цены остались в прошлом, сейчас производители начали сезонное снижение, однако молоко дороже, чем в прошлом году, как в номинальном, так и в реальном выражении. Если предположить, что большинство производителей молочных продуктов тратят свои доходы на продукты питания, то повышения цен на молоко может быть достаточно только для покрытия возросших расходов на на еду.

Согласно опросу, проведенному на прошлой неделе, для обширных ферм и домохозяйств:

  • средняя цена за литр составляет 1,17 лари (+ 16% к предыдущему году)
  • минимальная цена составляет 1 лари
  • 80% цен выше, чем 1 лари (всего 30% год назад)
  •  75% цены в пределах 1.05-1.30 лари

После вычета инфляции (-6%) ежегодный реальный прирост сырого молока составляет около 10%. Это означает, что после продажи каждого литра сырого молока производители молочной продукции могут покупать на 10% больше других продуктов в среднем, чем годом ранее. Если предположить, что большинство производителей тратят свои доходы на продукты питания (которые на 13% дороже, из года в год), они могут покупать только на 3% больше продуктов питания на литр проданного молока. Если мы также предположим, что снижение производства молока продолжалось в первом квартале 2020 года, существует высокая вероятность того, что производители молока в целом смогут покупать меньше продуктов питания за счет выручки от реализации молока в целом.

Можно сказать, что рынок все еще предлагает: только ценовой механизм не сделает грузинских фермеров богаче - им нужно инвестировать в модернизацию производства.

 


Источники данных:

Цены на сырое молоко - GeorgianDairy.org

Инфляция - Geostat.ge

433

 

Похожее

 

Какую подстилку использовать?

В процессе онлайн тренинга, о...

Внешняя торговля Грузии молочными продуктами – 2020-VI

 

Грузия продолжает наращивать импорт молочной продукции. В этом году объем импорт...

Холодно ли корове зимой?

Корова как животное эволюцион...