Цены на сырое молоко - результаты опроса - 13-12-19

 

Согласно «Опросу производителей и переработчиков сырого молока в Грузии», проведенному GeorgianDairy.org, экстенсивные фермы и домохозяйства продают килограмм молока в среднем за 1.24 лари.

Для этой группы[1] (производители сырого молока, исключая интенсивные молочные фермы):

  • Минимальная цена составляет 0,90 лари за кг.
  • Получение такого дешевого молока было бы сейчас очень редким
  • 80% собранных цен выше 1,00 лари
  • Год назад только 30% попали в эту категорию
  • Около 70% цен от 1,00 до 1,30 лари
  • Максимальная наблюдаемая цена была 1,50 лари за кг (в западной Грузии)
  • Подобно минимальной, самая высокая цена также очень редко можно увидеть

Годовой объем продаж сырого молока в экстенсивных молочных фермах и домохозяйствах:

  • Минимальная цена (у дверей фермы) увеличена на 6%
  • Средняя цена на 18%
  • Максимальная цена на 20%

 

На этом этапе сырое молоко будет оставаться дорогим (из года в год) - зимой поставки не могут значительно увеличиться. Сезонное снижение цен обычно начинается в феврале, хотя мы можем не видеть ежегодного снижения. Сможем ли мы производить больше молока в следующем сезоне, чем в этом году? Если да, то как?

 

 

[1] которая занимает более 90% производства сырого молока в Грузии

55

 

Похожее

 

Из Казахстана запретили вывоз живого скота

Минсельхоз Казахстана закрыл экспорт живого скота. По информации пресс-с...

Мировая молочная отрасль «балансирует», однако вызовов все больше - Рабобанк

В течение 2019 в большинстве мировых молочных регионах наблюдался рост ц...

Цены на сырое молоко в Грузии, не-интенсивный сектор - 2019 год

 

В 2019 году негативные шоки компенсировались номинальным ростом цен. В реальном...