Цены на сырое молоко –  результаты опроса – 26-06-2020

 

Сырое молоко из домашних хозяйств и экстенсивных ферм продолжает расти в годовом исчислении. Цены беспрецедентно высоки. В последние годы причиной их роста являются проблемы со стороны предложения, которые в настоящее время усугубляются глобальным кризисом. Повышение цен часто используется в качестве механизма спасения для производителей, но это наносит ущерб конечному пользователю.

  • В среднем, грузинские домохозяйства продают сырое молоко по 0,80 лари за килограмм
  • В то время как коммерческие экстенсивные фермы делают это за 1,00 лари
  • Такие высокие цены беспрецедентны в это время года
  • Кроме того, разница между (средними ценами) этих групп еще никогда не была такой высокой - экстенсивные фермы смогли получить гораздо лучшие цены чем домохозяйства
  • Что объясняется преимуществами коммерческого молочного сектора:
    • Более простая логистика - возможность покупать больше молока с одной фермы, чем с одной семьи
    • Относительно высокое качество
    • Больше влияния на ценообразование
  • Впервые в этом году мы видим цены выше 1,00 лари в июне
  • Для коммерческих экстенсивных ферм, молоко продается более чем на 1,10 лари в 40% случаев
  • По сравнению с прошлым годом сырое молоко в обеих группах дороже
    • + 5% в домашних хозяйствах
    • + 13% в коммерческих экстенсивных фермах
  • В условиях высокой инфляции в стране, производители молочной продукции вынуждены повышать цены на свою продукцию или покинуть рынок
  • Для роста грузинского рынка сырого молока стране необходимо повысить производительность первичного производителя - проходят годы и нужда становится все острее
161

 

Похожее

 

Внешняя торговля Грузии молочными продуктами – 2020-VII

 

Количество импортированных молочных продуктов в июле сократилось по сравнению с...

Украина - позитивная перемена, вызванная кризисом 

 

Ассоциация производителей молока Украины говорит о позитивных сторонах кризиса:...

Как рассчитать площадь коровника?

Площадь коровника рассчитывается на голову и отличается от системы соде...