Цены на сырое молоко - результаты опроса - 29-11-19

 

Согласно «Опросу производителей и переработчиков сырого молока в Грузии», проведенному GeorgianDairy.org, экстенсивные фермы и домохозяйства продают килограмм молока в среднем за 1.20 лари.

Для этой группы[1]:

  • Минимальная цена составила 0.90 лари
  • А максимальная – 1.30-1.35
  • 80% цен выше 1.00 лари
  • Минимальная цена 0.90 лари видна в 4% случаев
  • 40% цен были выше 1.20 лари

Из года в год средняя цена продажи сырого молока (у дверей фермы) увеличилась на 15% в экстенсивных хозяйствах и домохозяйствах. Это происходит из-за шоков предложения, о которых мы часто говорили. В этом году одним из основных факторов снижения предложения молока в Грузии стало засушливое лето. Геостат также подтвердил снижение производства: по предварительным данным, производство молока на внутреннем рынке в третьем квартале снизилось на 5% (по сравнению с третьим кварталом предыдущего года).

На этом этапе сырое молоко будет оставаться дорогим (из года в год) - зимой поставки не могут значительно увеличиться. Сезонное снижение цен обычно начинается в феврале, хотя мы можем не видеть ежегодного снижения. Сможем ли мы производить больше молока в следующем сезоне, чем в этом году? Если да, то как?


[1] которая занимает более 90% производства сырого молока в Грузии

72

 

Похожее

 

Из Казахстана запретили вывоз живого скота

Минсельхоз Казахстана закрыл экспорт живого скота. По информации пресс-с...

Мировая молочная отрасль «балансирует», однако вызовов все больше - Рабобанк

В течение 2019 в большинстве мировых молочных регионах наблюдался рост ц...

Цены на сырое молоко в Грузии, не-интенсивный сектор - 2019 год

 

В 2019 году негативные шоки компенсировались номинальным ростом цен. В реальном...