«Первоначальная идея задействовать молокоперерабатывающее предприятие в Кахети (Восточная Грузия), впоследствии была заменена на оригинальное и необычное производство в Тбилиси. Ведь посетивший «Церти» потребитель прямо сможет видеть, как производятся молочные изделия. Официально предприятие откроется с 15 января», - сообщил интернет -порталу BM.GE учредитель компании Бидзина Гонашвили.

По его словам, в организацию предприятия вложено около 200 000 лари, что является полной инвестицией нового филиала «Церти».  Производительность предприятия составляет 1,5 тонны молока за 8 часов, что соответствует 3-ём тоннам за 16 часов.

«Думаем, у нас будет довольно масштабное производство, которое и дальше будет расширяться соответственно спросу.

Наша компания «Агрокизики», занятая в сельскохозяйственной отрасли, изготавливает комбикорма для фермеров-молочников. Мы же будем скупать у наших кахетинских партнёров сырое молоко и уже в Тбилиси на месте изготавливать молочные продукты: сыры – имеретинский и сулугуни, мацони, масло и творог», - подчеркнул Бидзина Гонашвили.

Бизнесмен также сообщил, что первый филиал «Церти» производит мясные продукты и полуфабрикаты, второй же – приступит к производству молочной продукции.

«Наши экологически чистые сельскохозяйственные продукты будут представлены в обоих филиалах»,- заверил Бидзина Гонашвили.

Источник: bm.ge