Индекс потребительских цен на молочные продукты в Грузии - GDPI – апрель 2019

 

Началось сезонное удешевление молочных продуктов. Номинальная стоимость корзины с выше, чем в предыдущем году, хотя ее реальная стоимость самая низкая по сравнению с апрелем последних двух лет.

*Корзина состоит из 10 молочных продуктов

В апреле 2019 года номинальный индекс GDPI упал с 108,0 до 106,9. Это означает, что корзина молочных продуктов, за которую грузинские потребители платили 108,0 лари в марте, в апреле подешевела до 106,9 лари.

Интересно, что по сравнению с мартом в апреле 2019 года:

  • 6 молочных продуктов из 10 подешевели
  • сыр подешевел больше всего
  • Средняя цена сыра сулугуни снизилась на 7,5%, а цена сыра Имерули снизилась на 6,3%.
  • максимальное снижение по другим продуктам составило 0,7%
  • К молочным продуктам, которые подорожали, относятся: фабричное молоко (+ 1,0%), творог (+ 1,0%), сметана (+ 1,7%) и йогурт (+ 3,8%)

Как видим, номинальная стоимость корзины молочных продуктов снизилась (в апреле) в основном из-за падения цен на сыр. В целом удешевление отдельных молочных продуктов в этот период можно объяснить сезонностью производства сырого молока. Сыры сулугуни и имерули являются наиболее уязвимыми к увеличению поставок сырья молока, поскольку их производство растет быстро.

Несмотря на сезонное падение индекса GDPI, номинальные цены выше, чем в прошлом году. По сравнению с апрелем прошлого года:

• только 3 продукта стали дешевле

• это: сульгуни (-1,6%), сгущенное молоко (-1,0%) и мацони (-0,8%)

• больше всего выросли цены на заводское молоко (+ 7,2%)

• сыр имерули имел второй наибольший прирост в% (+ 5,8%)

• также выросли цены на творог (2,3%), йогурт (+ 2,0%) и сливочное масло и спреды (2,1%)

• мороженое и сметана имели наименьшее увеличение на 0,9% и 0,5%

В итоге потребительская корзина молочных продуктов в апреле этого года стоило на 1,8% дороже, чем годом ранее. Также надо отметить, что номинальный рост сопровождается реальным снижением.

Учитывая инфляцию, корзина молочных продуктов для грузинских потребителей самая дешевая по сравнению с апрелем последних двух лет. Реальные цены упали на 8 молочных продуктов из 10. По сравнению с прошлым апрелем подорожали только имеретинский сыр (+ 1,6%) и фабричное молоко (+ 2,9%). Среднее реальное изменение цены на продукты, которые были удешевлены, составляет -3,4%, творог имеет наименьшее снижение (-1,8%), а сыр сулугуни - самый большой (-5,5%).

 


Методология

GDPI – Georgian Dairy Price Index

Индекс представляет стоимость молочной корзины

Для простоты корзина оценена в 100 лари в январе 2017 года, которые распределяются по следующим продуктам:

Продукт

Молоко (заводское)

Сгущенное молоко

Матсони

Йогурт

Мороженое

Лари

8

2

10

2

14

Продукт

Имерули

Сулгуни

Творог

Сметана

Масло и спреды

Лари

9

10

9

13

23

                 

 

В последующие периоды цены корректируются в соответствии с индексами цен на продукты, публикуемыми Геостатом.

Например, если в индексе Geostat говорится, что во втором месяце 2017 года цена на заводское молоко увеличилось на 100%, а цены на другие молочные продукты не изменились, то стоимость корзины GDPI вырастет до 108 лари в 2017-II.

Таким образом, GDPI показывает изменения в стоимости корзины молочных продуктов, которая в январе-2017 г. стоила 100 лари.

Потребительская корзина молочных продуктов (оценка того, как грузины тратят на молочные продукты) основана на анализе данных импорта-экспорта и местного производства Грузии.

Чтобы получить реальные значения, мы используем уровень инфляции, опубликованный Geostat, и основываем его на 2017-I.

Источники данных

Индексы потребительских цен – Geostat, Национальная Статистическая Служба Грузии, детальные индексы http://www.geostat.ge/index.php?action=page&p_id=128&lang=eng

Индекс GDPI вычисляет GeorgianDairy.org

168