Индекс потребительских цен на молочные продукты в Грузии – GDPI – февраль 2020

 

Цены на молочные продукты остаются на рекордно высоком уровне. Причины неизменны: высокая инфляция и низкие объемы первичной продукции.

Корзина молочных продуктов, которая стоила для грузинских потребителей 100 лари в январе 2017 года, в феврале 2020 года стоит 118 лари. Стоимость корзины выросла на 9,2% в годовом исчислении, хотя отдельные, в основном более традиционные, молочные продукты стали намного дороже.

В процентах, цены выросли больше всего для сыра. По данным Geostat, в феврале 2020 года, по сравнению с февралем 2019, розничные цены на имеретинские сыры выросли на 29,7%. Сулгуни имеет второй по величине ежегодный рост - 17,7%; Творог был третьим, с - 11,2%.

Основной причиной роста цен на молоко в годовом исчислении является высокая инфляция и дефицит сырого молока:

  • Инфляция. Общий уровень цен повышается, что заставляет продавцов молочных продуктов повышать цены, чтобы позволить себе покупать такое же количество других продуктов или услуг, как и раньше;
  • Нехватка сырого молока. По предварительным данным Geostat, производство молока в 2019 году сократилось, что усугубляет дефицит и повышает цены на сырое молоко. Более того, по мере усиления борьбы с контрафакцией становится все более очевидным дефицит натурального сырого молока.

В будущем многое будет зависеть от международного рынка. Обычно в ближайшие месяцы молочные продукты в Грузии дешевеют (в связи с сезоном доения), но в этом году ситуация неясна. Неопределенность создается вирусом Короны, который препятствует торговле между странами. Грузия восполняет дефицит молочных продуктов за счет импорта. Если этот импорт замедлится, дефицит будет еще больше углубляться, и это углубление повлияет как на цены на сырье, так и на конечную продукцию.

Яркой стороной всего этого является то, что потребности Грузии в более продуктивных первичных поставщиках растут еще больше: предложение не может удовлетворить постоянный спрос - это инвестиционный потенциал.

 

Номинальные и реальные изменения потребительских цен на конкретные молочные продукты можно найти на графиках ниже:

 


Методология

GDPI – Georgian Dairy Price Index

Индекс представляет стоимость молочной корзины

Для простоты корзина оценена в 100 лари в январе 2017 года, которые распределяются по следующим продуктам:

Продукт

Лари

Продукт

Лари

Масло и спреды

23

Имерули

9

Мороженое

14

Творог

9

Сметана

13

Молоко (заводское)

8

Матсони

10

Сгущенное молоко

2

Сулгуни

10

Йогурт

2

В последующие периоды цены корректируются в соответствии с индексами цен на продукты, публикуемыми Геостатом.

Например, если в индексе Geostat говорится, что во втором месяце 2017 года цена на заводское молоко увеличилось на 100%, а цены на другие молочные продукты не изменились, то стоимость корзины GDPI вырастет до 108 лари в 2017-II.

Таким образом, GDPI показывает изменения в стоимости корзины молочных продуктов, которая в январе-2017 г. стоила 100 лари.

Потребительская корзина молочных продуктов (оценка того, как грузины тратят на молочные продукты) основана на анализе данных импорта-экспорта и местного производства Грузии.

Чтобы получить реальные значения, мы используем уровень инфляции, опубликованный Geostat, и основываем его на 2017-I.

Источники данных

Индексы потребительских цен – Geostat, Национальная Статистическая Служба Грузии, https://www.geostat.ge/en/modules/categories/26/cpi-inflation, “Consumer Price Detail Indices Compared to the Previous Month”; “Consumer Price Index over the previous month”

Индекс GDPI вычисляет GeorgianDairy.org

56

 

Похожее

 

В январе-феврале 2020 года импорт молочной продукции в Китай вырос на 3,8% в денежном выражении

По данным агентства Clal китайский импорт несмотря на все опасения в начале 2020 года продемонстр...

Молочный рынок Республики Узбекистан

Поголовье коров в Узбекистане в 2018 году составляло 4,5 млн голов, на 5...

Можно ли заразиться коронавирусом от коров?

Практически все заголовки новостей последние несколько недель пестрят сл...