Индекс потребительских цен на молочные продукты в Грузии - GDPI – июнь 2019

 

Наш индекс розничных цен на молочную продукцию продолжил падение в номинальном выражении. Как правило, более низкие уровни GDPI (Georgian Dairy Price Index) в середине года носят сезонный характер и могут быть связаны с сезонностью производства сырого молока. В целом потребительские цены на рынках выше, чем были годом ранее, однако в реальном выражении индекс все еще отстает.

GDPI снизился с 106,1 (май) до 105,8 (июнь). Это означает, что молочная корзина, которая стоила грузинским потребителям в мае 106,1 лари, в июне подешевела до 105,8 лари.

Следующие товары подешевели по сравнению с маем 2019 года:

  • йогурт -1,83%
  • Мацони -1,50%
  • сливочное масло -0,92%
  • сметана -0,78%
  • фабричное молоко -0,05%
  • мороженое -0,02%

Только 4 молочных продукта в нашей корзине подорожали:

  • сгущенное молоко +0,60%
  • творог +0,96%
  • сыр Имерули +1,23%
  • сыр сулгуни +1,29%

В годовом выражении все молочные продукты стали дороже, кроме Мацони (-0,25%). По сравнению с июнем 2018 года, в июне 2019 года цены изменились следующим образом:

  • сметана +0,01%
  • сгущенное молоко +0,24%
  • мороженое +1,5%
  • йогурт +1,78%
  • сливочное масло +2,75%
  • творог +5,81%
  • заводское молоко +8,09%
  • сыр Сулгуни +9,28%
  • сыр Имерули +12,1%

 

В реальном выражении ситуация иная: молочная корзина дешевле, чем в прошлом году. Надо сказать, что за первые 8 месяцев 2018 года GDPI (цена на молочную корзину) вырос в основном из-за роста цен на сливочное масло.

По сравнению с предыдущим месяцем только два продукта подешевели в реальном выражении: йогурт (-0,85%) и Мацони (-0,53%). У сыров был самый высокий рост (Имерули +2,23%, Сулгуни +2,29%). Цены на мороженое, фабричное молоко, сметану и масло выросли менее чем на 1%.

Продукты, которые подешевели в реальном выражении из года в год являются:

  • Мацони (-4,41%)
  • сметана (-4,16%)
  • сгущенное молоко (-3,94%)
  • мороженое (-2,73%)
  • йогурт (-2,46%)
  • сливочное масло (-1,53%)

В то время как 4 продукта в реальном выражении подорожали за год:

  • творог (+ 1,4%)
  • фабричное молоко (+ 3,59%)
  • сыр Сулугуни (+ 4,73%)
  • сыр Имерули (+ 7,52%)

Таким образом, номинальные цены (цены, которые грузинские потребители видят на прилавках) остаются выше, чем в прошлом году. За обсуждаемый месяц 9 из 10 молочных продуктов подорожали в годовом выражении.

Изменения цен не так просты, если учесть инфляцию: в реальном выражении только 6 продуктов стали дороже из года в год. В целом, реальная цена на молочную корзину (или GDPI) остается ниже, чем годом ранее, что должно быть интересным фактом для всей цепочки поставок молочной продукции в Грузии.

На следующих графиках показано, как изменяются потребительские цены на отдельные молочные продукты в Грузии. В качестве базового периода принят январь 2017 года. Цены указаны в номинальном и реальном выражении.


Методология

GDPI – Georgian Dairy Price Index

Индекс представляет стоимость молочной корзины

Для простоты корзина оценена в 100 лари в январе 2017 года, которые распределяются по следующим продуктам:

Продукт

Молоко (заводское)

Сгущенное молоко

Матсони

Йогурт

Мороженое

Лари

8

2

10

2

14

Продукт

Имерули

Сулгуни

Творог

Сметана

Масло и спреды

Лари

9

10

9

13

23


В последующие периоды цены корректируются в соответствии с индексами цен на продукты, публикуемыми Геостатом.

Например, если в индексе Geostat говорится, что во втором месяце 2017 года цена на заводское молоко увеличилось на 100%, а цены на другие молочные продукты не изменились, то стоимость корзины GDPI вырастет до 108 лари в 2017-II.

Таким образом, GDPI показывает изменения в стоимости корзины молочных продуктов, которая в январе-2017 г. стоила 100 лари.

Потребительская корзина молочных продуктов (оценка того, как грузины тратят на молочные продукты) основана на анализе данных импорта-экспорта и местного производства Грузии.

Чтобы получить реальные значения, мы используем уровень инфляции, опубликованный Geostat, и основываем его на 2017-I.

Источники данных

Индексы потребительских цен – Geostat, Национальная Статистическая Служба Грузии, https://www.geostat.ge/en/modules/categories/26/cpi-inflation, “Consumer Price Detail Indices Compared to the Previous Month”

Инфляция – Geostat, Национальная Статистическая Служба Грузии, https://www.geostat.ge/en/modules/categories/26/cpi-inflation, “Consumer Price Index over previous month”

 

Индекс GDPI вычисляет GeorgianDairy.org

58