Индекс Рентабельности Переработки Молока для Грузии - апрель 2020

 

Индекс Сулугуни, который показывает изменение рентабельности переработки молока в Грузии, находится в фазе сезонного роста. Этот год примерно на 1% лучше, чем прошлый, хотя 3-5% отстает от 17-18. Перерабатывающие предприятия продают сыр Сулгуни по рекордно высокой цене, что обусловлено ростом цен на сырое молоко.

Напомним, что индекс Сулугуни - это отношение цены продажи сыра сулугуни (от переработчика) к цене покупки сырого молока (от фермера). Более высокий уровень индекса говорит нам о том, что цены в секторе дают больше стимулов для инвестирования или расширения переработки молока, чем в периоды, когда уровни индекса ниже.


Методология

Показатель Прибыли Сулугуни = Оптовая Цена Сулугуни / Оптовая Цена на Сырое Молоко

где:

Оптовая Цена Сулугуни = среднемесячная оптовая цена на сулугуни (лари / кг)

Оптовая Цена на Сырое Молоко = среднемесячная цена сырого молока на фермах с низким уровнем интенсивности производства (лари / кг)

Индекс Сулугуни = Показатель Прибыли Сулгуни принят за 100 в январе 2017 года

Оптовые цены являются результатами «Мониторинга производителей и переработчиков молока», проведенного GeorgianDairy.org-ом

280

 

Похожее

 

«Церти» приступает к производству молочных продуктов

Магазин по продаже сельхозпродукции «Церти», расположенный в Тбилиси на 2 локаци...

Индекс рентабельности переработки молока для Грузии – 2020 XI

 

Индекс Сулугуни, который показывает изменения в рентабельности переработки молок...

Возможности финансирования молочной промышленности в Грузии

В течение 2020 года были запущены масштабные грантовые...