Показатель прибыли производства молока - итоги 2018 года

 

Неудивительно, что 2018 год оказался положительным для грузинских интенсивных хозяйств: Конкуренция в поставках высококачественного молока низкая, в то время как спрос на такое молоко быстро растет. В 2018 году показатель рентабельности производства молока, рассчитанный для грузинских интенсивных хозяйств, улучшился на 3%-ов. В 2019 году мы ожидаем более высокий рост, потому что цена молока высокого качества вырастет до 1,40 лари (за килограмм).

Несмотря на плохую середину года, среднегодовой показатель улучшился в 2018 году. По сравнению с 2017:

  • Цены на сырое молоко в интенсивных хозяйствах выросли на 8%-ов (что положительно повлияло на показатель прибыли)
  • Комбикорма тоже подорожали, уровень цен вырос на 5%-ов (что негативно сказалось на прибыли)
  • В целом показатель улучшился на 3%-ов

Что касается будущего, то в 2019 году мы ожидаем дальнейшего улучшения показателя. Основной причиной увеличения рентабельности является увеличение средней цены на молоко высокого качества: нам сообщили, что цена молока высокого качества вырастет до 1,40 лари. Что касается компонента затрат индикатора (который является ценой на корма), то крайне нереально, что рост цен на корма сделает 2019 год хуже, чем 2018. По нашим оценкам, в 2019 году показатель прибыли превысит 2018 на 10%-ов.

Повышение рентабельности производства молока указывает на то, что будут созданы интенсивные фермерские хозяйства, и существующее расширение будет продолжено в 2019 году: По мере увеличения прибыльности логично, что интенсивное молочное животноводство в Грузии привлечет больше инвестиций

 


Методология

Показатель рентабельности производства молока, соотношение цены молока и комбикорма

Показатель прибыли = цена молока / цена комбикорма

Где:

Цена молока = обычная цена на интенсивных фермах в Грузии, Лари на 100 кг

Цена комбикорма = цена соевого шрота (Лари / кг) * 30 кг + цена кукурузы (Лари / кг) * 70 кг, Лари на 100 кг

  1. Цена соевого шрота = среднемесячная импортная цена * 1,18 (НДС) * 1,15 (затраты на реализацию / транспортировку в пределах Грузии); HS 23040000000
  2. Цена кукурузы = среднемесячная импортная цена * 1,18 (НДС) * 1,15 (затраты на реализацию / транспортировку в пределах Грузии); HS 100590

Источники данных

Данные импорта: Министерство финансов Грузии, https://mof.ge/export_importis_informacia

Среднемесячный обменный курс: Национальный банк Грузии, https://www.nbg.gov.ge/index.php?m=304

Цена молока: GeorgianDairy, опрос производителей и переработчиков молока

 

90