Показатель рентабельности производства молока для грузинских интенсивных хозяйств – 2020 IX

 

Для интенсивного молочного сектора Грузии цены на корма продолжили расти, а показатель рентабельности продолжил падать. Изменение по сравнению с предыдущим месяцем составило -2%, что является не чем иным, как результатом ухудшения обменного курса. В целом показатель прибыли интенсивных хозяйств по-прежнему отстает от предыдущего года, хотя, несмотря на кризис, среднегодовые показатели выглядят неплохо.

Напомним, что прибыльность интенсивных молочных ферм мы рассчитываем как  соотношение цены на молоко и цен на корма. Высокий уровень показателя говорит о том, что цены дают больше стимулов для инвестиций в сектор или расширения фермерских хозяйств, чем в периоды, когда показатель низкий. Следует отметить, что для определения уровня цен на продукты питания используется упрощенный рацион комбикорма: кукуруза 70%, шрот соевый 30%. Для расчета стоимости этого рациона берутся импортные цены, поскольку эти продукты, используемые на фермах, в основном импортируются.

По состоянию на сентябрь 100 кг упрощенного рациона (70% кукурузы, 30% сои) стоили грузинским фермерам в среднем 110 лари, что является рекордно высокой ценой. Стоимость рациона увеличилась на 14% по сравнению с предыдущим годом, причем половина этого изменения была вызвана ухудшением обменного курса, а другая половина - внешними факторами (что привело к росту цен на корма в долларах).

Средняя цена на молоко остается на уровне 145 лари за 100 кг. Поскольку цена увеличилась несколько месяцев назад, она, вероятно, останется неизменной до третьего квартала следующего года. Как правило, контракты грузинских интенсивных молочных ферм являются долгосрочными, и цена меняется один раз в год.

Соотношение молока и корма в сентябре составило 1,32, что на 10% ниже, чем в предыдущем году. Каждый месяц текущего года по-прежнему хуже, чем в предыдущем году: подорожание молока не смогло преодолеть негативные последствия роста цен на корма.

Несмотря на текущие тенденции последних месяцев, можно сказать, что среднегодовой показатель остается высоким. Пока что текущий год отстает только от прошлого года, который был особенно хорош с точки зрения цен.

Следовательно, соотношение молока и кормов должно по-прежнему обеспечивать значительные стимулы для роста хозяйств, но ожидания на будущее будут играть более важную роль сейчас. Для достижения быстрого роста в секторе общая экономическая динамика должна убедить фермеров и инвесторов в том, что экономическая активность в Грузии быстро восстановится, спрос будет быстро расти и обменный курс перестанет ухудшаться.

Методология и источники данных

251

 

Похожее

 

Импорт молочных продуктов в Грузию – 2020 XI

 

Как правило, в конце года, когда производство сырого молока в Грузии минимально,...

Цены на сырое молоко в Грузии – 2020-12-01

 

Согласно опросу GeorgianDairy, проведенному на прошлой неделе, грузинские домохо...