Показатель рентабельности производства молока для грузинских интенсивных хозяйств – 2021 III

 

В марте цены на корма для грузинских фермеров повысились еще больше: цена как на импортные корма в долларах, так и курс доллара по отношению к лари достигли нового рекордного уровня. Ситуация относительно улучшилась за счет роста цен на молоко: по нашим оценкам, сейчас интенсивные фермы продают 100 кг сырого молока в среднем по 150 лари. В целом показатель рентабельности немного улучшился по сравнению с февралем и сейчас находится на втором худшем уровне за всю свою историю.

Напомним, что прибыльность интенсивных молочных ферм мы рассчитываем как  соотношение цены на молоко и цен на корма. Высокий уровень показателя говорит о том, что цены дают больше стимулов для инвестиций в сектор или расширения фермерских хозяйств, чем в периоды, когда показатель низкий.Следует отметить, что для определения уровня цен на продукты питания используется упрощенный рацион комбикорма: кукуруза 70%, шрот соевый 30%. Для расчета стоимости этого рациона берутся импортные цены, поскольку эти продукты, используемые на фермах, в основном импортируются.

Показатель рентабельности грузинских интенсивных хозяйств сейчас находится на втором низком уровне. Основная причина - рост цен на корма для скота в мире, а также снижение курса лари. Если бы не рост цен на молоко, индикатор поставил бы новый антирекорд.

Что касается возможных сценариев на будущее, ситуация для молочных ферм тяжелая. Если бы импортные цены на продукты питания вернулись к среднему уровню 2016-2019 годов сегодня, рентабельность хозяйств была бы как минимум на 3% ниже, чем в среднем в те годы (из-за обесценивания лари, делающего корма дорогими). Следовательно, если цены на корма не упадут резко на мировых рынках, грузинские фермы окажутся под огромным давлением, требуя повышения цен на сырое молоко.

На март 2021 года:

• Средняя цена 100 кг молока в интенсивных хозяйствах Грузии - 150 лари - увеличилась с 145 лари; Годовой рост 7%

• Упрощенный рацион на 100 кг - 138 лари - годовой рост 39%

• Импортная цена соевого шрота за последние три месяца - 53 доллара США - ежегодный рост на 35%.

• Импортная цена кукурузы за последние три месяца - 21 доллар - Ежегодный рост на 18%.

• Стоимость 1 доллара в лари - 3,34 лари - ежегодный прирост на 10%.


Методология и источники данных

83

 

Похожее

 

Цены на сырое молоко в Грузии – 2021-04-07

 

Цены на сырое молоко в Грузии остаются высокими. Молоко в грузинских домохозяйст...

Индекс розничных цен на молочные продукты в Грузии – 2021 III

 

Для грузинских потребителей молочные продукты стали еще дороже. Цены на молочные...

Молочная продукция сохраняет высокие цены глобально

 

Цены на молочные продукты на аукционе Global Dairy Trade (GDT) по-прежнему наход...