Статьи

 

Индекс Сулгуни - март 2018 г. - Рентабельность растет, но она по-прежнему ниже чем в прошлом году

Индекс Сулгуни показывает изменения в прибыльности производства Сулгуни. Высокие оптовые цены на Сулгуни повышают рентабельность производителя, а с другой стороны, высокие цены на сырое молоко уменьшают его.

Общий обзор внешней торговли - март 2018 года

В марте текущего года общая торговля молочными продуктами составил 6,6 млн. Долларов США. Следует отметить, что по сравнению с февралем, в марте он увеличился на 24%; Что касается обшей картины, по сравнению с прошлым годом, оборот внешней торговли в марте (2018) выше на 31%.

Индекс розничных цен на молочную продукцию - GDPI (2014=100)

GDPI (индекс цен на молочные продукты в Грузии) - - это индекс розничных цен на молочные продукты. GDPI показывает изменение потребительских цен на молоко и молочные продукты в Грузии. Для калькуляции индекса используются цени на следующие молочные продукты[1]: молоко, пастеризованное молоко, сгущенное молоко, мацони, йогурт, сыр, сульгуни, творог, сметана и масло. Динамика потребительских цен на эти продукты взяты с официального сайта Geostat[2].

Индекс розничных цен на молочные продукты - GDPI (ежемесячно)

GDPI (индекс цен на молочные продукты в Грузии) - - это индекс розничных цен на молочные продукты. GDPIпоказывает изменение потребительских цен на молоко и молочные продукты в Грузии. Для калькуляции индекса используются цени на следующие молочные продукты[1]: молоко, пастеризованное молоко, сгущенное молоко, мацони, йогурт, сыр, сульгуни, творог, сметана и масло. Динамика потребительских цен на эти продукты взяты с официального сайта Geostat[2]

Ситуация на рынке кратки обзор - Сырое молоко и его альтернативы (февраль 2018 года)

В феврале, наряду с ценами на сырое молоко, цены на восстановленное молоко тоже снизились. Сокращение цен на сырое молоко является традиционным событием: мы вступаем в сезон доения, и цены на сырое молоко начинают падать. Что касается восстановленного молока, то его стоимость удешевилась потому что цены на импортное масло и СОМ упали (в лари).

Молочный сектор Грузий - 2017 год в цифрах

Последние годы производство сырого молока в Грузии падает, исключением не является и 2017 год. Не смотря на то что еще не опубликована официальная статистика (за четвертый квартал), по нашим оценкам, в 2017 году по сравнению с 2016 годом производство молока в стране сократиться на 4-5%.

Импорт сухого молока по странам - Октябрь 2017 года

В октябре 2017 года в Грузию было импортировано 1,102,100 кг. сухого молока, стоимости 2,307 тыс. долларов. Среднее цена 1 килограмма сухого молока составила 2.09 $ (не считая дополнительного налога на прибыль). В национальной валюте средняя цена составила 6.17 лари на килограмм (включая дополнительного налога на прибыль).

Импорт сухого молока в Грузию снова растет

Прогноз о сокращении импорта не подтвердился. В августе по сравнению с июлем импорт вырос на 18% и составил 612,500 кг, что является рекордно высоким показателям для августа.

Грузинские фермеры не успевают за растущим спросом на молочные продукты

Производство молока в Грузии снижается. Причиной этого является снижение производства в домохозяйствах, а в не коммерческих фермах. В тоже время из-за  растущего спроса на молочные продукты, их импорт значительно растет.