Статьи

 

Европейский молочный рынок 2020 – IX

 

Европейский молочный рынок оказался устойчивым к кризису, хотя есть некоторые опасения относительно его будущего.

Индекс рентабельности переработки молока для Грузии – 2020 IX

 

В сентябре Индекс Сулугуни, который показывает изменение рентабельности переработки молока в Грузии, на 3-4% отстает от показателей сентября последних двух лет. Тенденция медленного ухудшения сохраняется: среднее значение первых 9 месяцев текущего года отстает от предыдущего года на 1%. Цены остаются на рекордном уровне, но рентабельность ухудшается: темпы роста цен на молоко выше, чем на продукты его переработки.

Международный рынок сухого обезжиренного молока – 2020 IX

 

Цены на сухое обезжиренное молоко растут во всем мире из-за высокого спроса на этот продукт. Текущие цены на международных рынках исключительно высоки. Как правило, это отразится на грузинском рынке в ближайшие месяцы. Не исключено, что, когда это дорогое сухое молоко поступит в страну, стоимость восстановленного молока (которое широко используется на крупных перерабатывающих предприятиях) беспрецедентно возрастет.

Показатель рентабельности производства молока для грузинских интенсивных хозяйств – 2020 VIII

 

Показатель рентабельности грузинских интенсивных молочных ферм снова ухудшается. В августе этого года показатель отстает от августа прошлого года на 8%. В целом в этом году каждый месяц хуже, чем в предыдущем. Основная причина - падение курса лари.

Индекс Рентабельности Переработки Молока для Грузии – 2020 VIII

 

За август индекс Сулугуни, который показывает изменение рентабельности переработки молока в Грузии, отстает от соответствующего месяца прошлого года. Среднее значение за первые восемь месяцев текущего года является самым низким как минимум за последние 4 года. Это правда, что цены на сыр Сулугуни рекордно высоки, но цены на сырое молоко также являются рекордными. В конце концов тенденция сохраняется: индекс рентабельности переработки ухудшается.

Импорт молочных продуктов в Грузию - 2020-08

 

В августе 2020 года импорт молочных продуктов в эквиваленте сырого молока в Грузию составил 12 млн литров. Это число похоже на август прошлого года и всего на 1% выше, чем в среднем за август за предыдущие три года. Хотя этот месяц существенно не отличается по объемам от предыдущих лет, за первые 8 месяцев этого года импорт молочных продуктов достиг рекордного уровня в 106 миллионов литров (+ 12% по сравнению с предыдущим годом). Средняя цена на импортные молочные продукты в июне-августе ниже, чем в предыдущие три месяца: в лари -15%, в долларах -22%. В ближайшие месяцы на среднюю цену импортных молочных продуктов положительно повлияет подорожание сухого обезжиренного молока (одного из самых импортируемых молочных продуктов в Грузию): после мая 2020 года цены на сухое обезжиренное молоко на международных аукционах GDT росли и могут постепенно вернуться к довольно высоким ценам до пандемии. Снижение средней цены на молочные продукты будет иметь негативный эффект: несмотря на рост цен на обезжиренный порошок, средняя цена на молочные продукты на аукционе GDT снижалась после июля.

Внешняя торговля Грузии молочными продуктами – 2020 VII

 

Количество импортированных молочных продуктов в июле сократилось по сравнению с предыдущими месяцами. Масштабы импорта снижаются три месяца подряд, хотя в первые семь месяцев количество импорта все еще находится на рекордно высоком уровне в этом году. Снижается доля порошка в импорте, его заменяют другой готовой продукцией. Обнадеживает экспорт сыра - в этом году он беспрецедентно высок, - хотя его масштабы все же намного меньше, чем у импорта.

Украина - позитивная перемена, вызванная кризисом 

 

Ассоциация производителей молока Украины говорит о позитивных сторонах кризиса: в Украине, доля сырого молока высшего сорта  «экстра» в первом квартале 2020 года опередила все остальные. В истории независимой Украины такое событие произошло впервые. 

Показатель рентабельности производства молока для грузинских интенсивных хозяйств – Июнь 2020

 

После снижения в течение пяти месяцев показатель рентабельности производства молока, наконец, прекратил ухудшаться. Основная причина - более сильный курс обмена лари, что сделало комбикорм (который в основном импортируется) относительно дешевым. Следует отметить, что стоимость корма все еще остается на одном из самых высоких уровней, и основным фактором здесь является также обменный курс (который все еще хуже по сравнению с предыдущими годами). Грузинские интенсивные молочные фермы говорят об усложнении продаж.

Международный рынок сухого обезжиренного молока, 09-07-2020

 

Средняя цена на молочные продукты продолжает расти на аукционе Global Dairy Trade (GDT) (7 июля). Сухое обезжиренное молоко (самый популярный импортный продукт для Грузии) является одним из продуктов, которые стали дороже. Согласно недавнему отчету USDA, и покупатели, и продавцы ожидают, что к концу года его цена еще больше укрепится.