Статьи

2017 году тренды в торговле молоком и молокопродуктами в Грузии остались теми же - импорт увеличился, а экспорт остался на очень низком уровне.

Последние годы производство сырого молока в Грузии падает, исключением не является и 2017 год. Не смотря на то что еще не опубликована официальная статистика (за четвертый квартал), по нашим оценкам, в 2017 году по сравнению с 2016 годом производство молока в стране сократиться на 4-5%.

В октябре 2017 года в Грузию было импортировано 1,102,100 кг. сухого молока, стоимости 2,307 тыс. долларов. Среднее цена 1 килограмма сухого молока составила 2.09 $ (не считая дополнительного налога на прибыль). В национальной валюте средняя цена составила 6.17 лари на килограмм (включая дополнительного налога на прибыль).

Прогноз о сокращении импорта не подтвердился. В августе по сравнению с июлем импорт вырос на 18% и составил 612,500 кг, что является рекордно высоким показателям для августа.

Производство молока в Грузии снижается. Причиной этого является снижение производства в домохозяйствах, а в не коммерческих фермах. В тоже время из-за  растущего спроса на молочные продукты, их импорт значительно растет.

Июнь 2017 - самый прибыльный для молочных ферм за последние 4 года.

Индекс показывает соотношение цены продукта – молока – к главному элементу себестоимости – цены кормов. 

Мы сделали анализ стоимости производства восстановленного молока по технологиям которые используются сегодня в Грузии. Можно подвести следующие итоги: