Несмотря на ожидания значительного сезонного снижения цен, цены на молоко в Грузии остаются довольно высокими. Один литр молока с экстенсивных хозяйств на прошлой неделе был продан в среднем за 1,25 лари (-1 тетри по сравнению со средним показателем февраля (0,01 лари)), а для домашних хозяйств - за 1,19 лари (-3 тетри). Базовая средняя цена молока от интенсивных хозяйств по-прежнему составляет 1,45 лари.
В первую неделю марта индекс цен Global Dairy Trade составил 1,346 пунктов, что является максимальным значением за 7 лет. В 2017-2020 годах индекс колебался в среднем около 1,000. Растут цены также на основные импортируемые в Грузию молочные продукты: сливочное масло и сухое обезжиренное молоко.
В феврале рентабельность местных хозяйств еще больше снизилась и установила новый антирекорд. Ухудшение по сравнению с январем составило 3%. Основная причина - рост цен на корма. В статистике импорта наблюдаются относительно более дешевые партии соевого шрота, что связано с улучшением предложения на мировом рынке. Следовательно, в будущем корма могут немного подешеветь, но в целом 2021 год по-прежнему будет трудным с точки зрения цен на корма.
После резкого падения в январе количество импорта в феврале увеличилось вдвое, хотя оно по-прежнему отстает от февральского показателя предыдущего года. За первые два месяца в этом году в страну было импортировано молочной продукции на 43% меньше, чем годом ранее. Мы связываем сокращение импорта с ослаблением грузинской экономики и международным ростом цен на молочные продукты - сокращение импорта не компенсируется увеличением местного предложения.
Согласно опросу GeorgianDairy, проведенному на прошлой неделе, экстенсивные производители продают литр молока в среднем по 1,20 лари.
Ощущается начало сезонного спада, хотя цены все еще выше прошлогодних.
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, сибирские ветры принесли в Европу необычные холода, снег и лед. Поговаривают о снижении удоя коров из-за сильного холода. Убытки увеличились из-за непогоды: затруднена транспортировка, перевозчикам с фермы на предприятие иногда даже приходится сливать молоко. В ближайшем будущем это отразится на ужесточении рынка порошка и масла. Примечательно, что цены на оба продукта уже повышались из-за высокого спроса.
Геостат только что опубликовал предварительные данные по животноводству на 2020 год - производство, поголовье животных и их экспорт-импорт. Официальные данные свидетельствуют о том, что производство молока в Грузии растет 3 года подряд. Положительный бег происходит как из-за увеличения количества коров, так и из-за медленно, но растущей продуктивности. Как экспорт, так и импорт КРС сократились по сравнению с 2019 годом в количественном выражении.
Индекс Сулугуни улучшился на 2% по сравнению с январем прошлого года.
В январе 2021 года импорт молочных продуктов достиг одного из самых низких уровней за последние годы для Грузии. Ежемесячный импорт составлял 5,5 млн литров в эквиваленте сырого молока - импорт не был таким низким с января 2015 года. Падение внешнего спроса коснулось не только молочных продуктов.
