Статьи

 

Цены на сырое молоко –  результаты опроса – 11-03-2020

 

Пиковые цены остались в прошлом, сейчас производители начали сезонное снижение, однако молоко дороже, чем в прошлом году, как в номинальном, так и в реальном выражении. Если предположить, что большинство производителей молочных продуктов тратят свои доходы на продукты питания, то повышения цен на молоко может быть достаточно только для покрытия возросших расходов на на еду.

Международный рынок сухого обезжиренного молока (24-28 февраля, 2020) –  USDA

 

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, международная торговля сухим молоком замедлилась. Основная причина - новый вирус Короны. Во многих случаях покупатели сухого обезжиренного молока (СОМ) воздерживаются от совершения покупок сейчас и ожидают снижения цен.

Импорт молочных продуктов из Ирана - январь 2020 г.

 

Грузинские фермеры и некоторые переработчики продолжают высказывать опасения по поводу очень дешевого импорта «сухого молока» из Ирана, используемого для производства сыра. Обсуждались две основные проблемы: это противозаконно, и такой «дешевый» продукт может быть опасным.

Международный рынок сухого обезжиренного молока (21-27 января) - USDA

Океания Цены остаются высокими Кроме того, цены выросли в нижней части цены Покупатели ищут поставщиков из Западной Европы Новая Зеландия обеспокоена последствиями сухой погоды Цены СОМ (1,25%) за тонну варьируются от 3 025 долларов США до 3 125 долларов США (FOB) Западная Европа Цены дешевле, чем в Океании, но все еще твердые Покупатели пытаются купить с текущими высоки...…

Цены на сырое молоко в Грузии, не-интенсивный сектор - 2019 год

 

В 2019 году негативные шоки компенсировались номинальным ростом цен. В реальном же выражении, сырое молоко практически сохранило стоимость предыдущих лет. Разумеется, производство по-прежнему было сезонным, соответственно и цены были таковыми.

Внешняя торговля Грузии молочными продуктами – 2019 год

 

В 2018 году, впервые за последние годы, импорт в эквиваленте сырого молока сократился. В 2019 году сокращение остановилось: импорт вырос как в долларах (США), так и  в эквиваленте сырого молока. Местному производству опять предстоит предпринять важные шаги, для замещения импорта. Большая часть экспорта по-прежнему реэкспорт, а не местная продукция, хотя экспорт сыра  сохранил свой рост.

Восстановленное VS сырое - Цены на молоко – ноябрь 2019 

 

С осени сентября стоимость восстановленного молока растет уже два месяца. Как отмечалось в предыдущем отчете, снижение было разовым[1]: цены на сухое молоко продолжают укрепляться на международных рынках. Местное сырое молоко сейчас тоже дорого - как сезонно, так и ежегодно. Этот год особенный: за последние 8 месяцев цена сырого молока была выше восстановленной только в ноябре.

Цены на сырое молоко - результаты опроса - 13-12-19

 

Согласно «Опросу производителей и переработчиков сырого молока в Грузии», проведенному GeorgianDairy.org, экстенсивные фермы и домохозяйства продают килограмм молока в среднем за 1.24 лари.

Цены на сырое молоко - результаты опроса - 29-11-19

 

Согласно «Опросу производителей и переработчиков сырого молока в Грузии», проведенному GeorgianDairy.org, экстенсивные фермы и домохозяйства продают килограмм молока в среднем за 1.20 лари.

Возросший импорт молочных продуктов из Ирана

 

Иран не является новинкой для грузинского рынка. В 2017 году страна завозила в Грузии молочный порошок, и большом количестве. 2018 год был провальным, а вот в 2019 году иранский продукт опять вернулся на грузинский рынок. На этот раз он классифицируется не как порошок, а как сливки и темпы его импорта в последние месяцы стремительно растут.