Новости

Мировые цены на молочные биржевые продукты в прошлом квартале прошли период относительной стабильности, но со смешанными результатами.

Первая октябрьская сессия новозеландского аукциона GlobalDairyTrade завершилась снижением индекса на 2,4%. Это самое большое изменение показателя с мая этого года. Средневзвешенная цена аукциона упала на 145 долларов до 3 223 долларов США/т.

Сегодня, 27 сентября, в разных странах мира отмечается Всемирный день школьного молока — международный праздник, призванный привлечь внимание общественности к важности включения молока в рацион школьников. Всемирный день школьного молока ежегодно празднуется в последнюю среду сентября.

ФАО призвала к широкомасштабной вакцинации крупного рогатого скота, чтобы сдержать нодулярный дерматит в Восточной Европе и на Балканах, особенно в районах, где риск является наиболее высоким. Об этом сообщает пресс-служба ФАО.

Необходимо увеличение инвестиций и усиление надзора в области общественного здравоохранения и сельского хозяйства для предотвращения злоупотребления противомикробными препаратами

Вакцины разработаны для стимуляции иммунной системы и это не лекарство. Вакцина — это орудие, которое помогает теленку защищать свой организм от вирусов, бактерий и паразитов. Понимая функции иммунной системы, производители могут помочь молодняка достичь их потенциала в будущем.

Прогноз о сокращении импорта не подтвердился. В августе по сравнению с июлем импорт вырос на 18% и составил 612,500 кг, что является рекордно высоким показателям для августа.

Оптовые цены на сливочное масло в Европе выросли почти вдвое из-за резкого роста мирового спроса, розничные покупатели тоже платят больше, так как по сравнению с прошлым годом розничные цены в июне подскочили почти на 20%.

При поддержке Ассоциации производителей молока, ФАО и ЕБРР, молочным кооперативом была создана продукция под знаком качества «АВМ рекомендует». Запуск первой кооперативной линии по переработке сырья евросорта на продукты экстра класса для украинского рынка состоялся 18 августа. Производство молочной продукции отслеживается на всех этапах создания: содержание и кормление животных — первичная обработка молока — транспортировка на перерабатывающее предприятие — охлаждение/очистка/сепарирование/нормализация/гомогенизация/тепловая обработка молока и производство кисломолочных продуктов.

Производство молока в Грузии снижается. Причиной этого является снижение производства в домохозяйствах, а в не коммерческих фермах. В тоже время из-за  растущего спроса на молочные продукты, их импорт значительно растет.