Статьи

 

ФАО: Дефицит сливочного масла Европе больше не грозит

Дефицит качественного сливочного масла в ЕС постепенно сокращается. Нынешнее удорожание и нехватка продукта в европейских магазинах были связаны с увеличением спроса, однако наметившийся рост производства в других странах уже привел к некоторому снижению цен и пополнению запасов.

Откорм бычков молочных пород

В Украине отношение к выращиванию бычков молочных пород на мясо не однозначно. Все же многие хозяйства их откармливают. Мы решили рассказать о североамериканском опыте содержания и кормления этой категории животных. Также поделимся свежей фактической информацией, полученной от участников учебного тура, организованного ФАО и ЕБРР. Пять дней украинские специалисты провели в Айове (США), исследуя вопрос производства мяса, в том числе и говядины.

«Мышеловка» для коров

Из-за повсеместного перехода к беспривязному содержанию коров с доением в залах возникают вопросы организации удобств для зооветеринарных манипуляций с отдельными животными. Проектанты и практики предлагают различные способы фильтрации и фиксации животных на выходе из доильного зала — от селекционных ворот к трубам пальпаций.