Спикеры Пятого конгресса молочного сектора Грузии: Пирет Калмус – практикующий ветеринар из Эстонии

Пятый конгресс молочного сектора Грузии в этом году посетит ассоциированный профессор  Эстонского университета естественных наук (Тарту) и практикующий ветеринарный врач Пирет Калмус.

Научная и практическая деятельность Пирет в животноводческом секторе насчитывает более 20 лет. Свою первую научную степень она получила в 1994 году в Тартусском университете. Наряду с общественной деятельностью, в Эстонском университете естественных наук Пирет учит тому, как улучшить  здоровье стада и качество молока, является консультантом молочного стада и систематически посещает молочные фермы Эстонии. Её задача – помочь фермерам внедрить программу здоровья скота и соответствующие протоколы на фермах.

На конгрессе в Тбилиси Пирет  представит программу  здоровья стада. Пояснит, что подразумевает  программа здоровья скота и в чём её важность.

По объяснению Пирет, программа здоровья  в каждой ферме  индивидуальная и подразумевает единство заранее предписанных действий. В результате выполнения  которых, на фермах сокращаются случаи заболевания скота и траты, связанные с его здоровьем. А показатели молочной продуктивности и качества повышаются.

С участием Пирет, в четырёх крупнейших эстонских фермах уже внедрены индивидуальные программы здоровья. Результаты впечатляющие. Затраты на здоровье   сократились почти на 50 % на тонну молока, зато увеличились продуктивность и показатели жира и протеинов в молоке. Подобного  результата удалось добиться без привлечения больших инвестиций.

Для успешного внедрения программы, Пирет, в первую очередь, считает мотивацию и желание  фермера к переменам на ферме.  Для достижения успеха нужна командная работа, где менеджмент и занятые на ферме профессиональные кадры находятся в постоянной коммуникации друг с другом.

Она также подчёркивает важность сбора данных, отмечая, что первое,  на чём акцентируется внимание на ферме – это записи, поскольку это даёт возможность оценить реальное положение на ферме, после чего можно приступать к работе над программой.

Помимо эстонской фермы,  Пирет работала  в Украине, России и Финляндии. В минувшем году, в рамках тренинга, организованного Ассоциацией производителей молока Грузии, Пирет  также посетила  эту страну, где представила своё видение вопросов по превенции мастита и его эффективного лечения.

Для принятия участия в работе конгресса следует пройти регистрацию по ссылке.

593

 

Похожее

 

Индекс рентабельности переработки молока для Грузии – 2021 V

 

В мае индекс Сулугуни, отражающий динамику рентабельности переработки сырого мол...

Новости рынка сухого обезжиренного молока - 2021-06-21

 

Мировой спрос на сухое обезжиренное молоко все еще достаточно высок, поэтому цен...

Индекс розничных цен на молочные продукты в Грузии – 2021 V

 

Молочные продукты остаются рекордно дорогими для грузинских потребителей. Ежегод...