Восстановленное VS сырое - Цены на молоко - март 2019

 

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) подорожало на мировых рынках с декабря прошлого года. Последнее в основном обусловлено факторами предложения: главное из-за того, что в ЕС практически нет интервенционных запасов. Что касается Грузии, конечно, международные рыночных изменения не оставили грузинские импортер незатронутыми.

* По оценкам GeorgianDairy. Случай, когда НДС зачисляется

В марте 2019 года Грузия импортировала:

  • СОМ по 2,08$ за килограмм (CIF, + 11% к предыдущему году)
  • масло, которое использовалось для восстановления молока, стоило около 4,20$ за килограмм (CIF, -5% к прошлому году)

Обменный курс в значительной степени способствовал росту стоимости восстановленного молока:

  • доллар США укрепился на 10% по сравнению с мартом 2018 года
  • среднемесячный курс в марте 2019 года: 1 доллар США = 2,68GEL

В целом стоимость восстановленного молока выросла на 14%, в то время как цена на грузинское сырое молоко от неинтенсивного[1] молочного производства осталась прежней. В марте 2019 года номинальная стоимость двух видов молока была практически одинаковой для переработчиков молока: цена на фермерское сырое молоко составляла около 0,96 лари, в то время как восстановленное молоко (восстановленное с использованием импортного масла) стоило 0,94 лари.

Интересно, что импорт СОМ снова растет. Одним из основных моментов 2018 года стал сокращением его импорта (в количестве) - чего не было ни разу за последние 10 лет - однако, теперь мы видим, что импорт порошка не продолжил свое падение:

 

Источник данных: Министерство финансов Грузии. Цена: CIF, средняя цена за килограмм, импортируемый в Грузию, в долларах США.

В 2018 году объем импорта СОМ сократился на 13% по сравнению с 2017 годом. Падение в 3 и 4 квартале 2018 года не продолжалось в следующем квартале. В первые три месяца 2019 года, импорт СОМ (без реэкспорта[2]) составил 2 385 045 кг, что около 25 567 682 кг в пересчете на сырое молоко, что рост на десять процентов в годовом выражении.

 

[1] Мы отделяем грузинские фермы высокой интенсивности от остальных по многим причинам. Некоторые из них, что эти фермы:

1) производят молоко высокого качества

2) получают высокие и годичные постоянные цены на молоко

3) не занимают высокие доли на рынке

[2] Чтобы получить количество, которое осталось в Грузии. Грузия не производит СОМ

 


 

Методология

Стоимость восстановленного молока, среднемесячная, лари / литр

A. восстановленное молоко, 2,5% жирности, восстановленное с использованием импортного масла = цена СОМ (Сухое Обезжиренное Молоко) * 0,1 + цена масла * 0,03 + 0,05

где:

• цена СОМ = среднемесячная импортная цена СОМ, $ * среднемесячный курс * 1,18 (НДС); HS 040210

• цена на масло = относительно более низкая цена на масло из ежемесячного импорта, $ * месячный обменный курс * 1,18 (НДС); HS 040510

• «+0,05» = прочие расходы, связанные с восстановлением

Определение веса: на 1 литр восстановленного молока используется 0,1 кг СОМ и 0,03 кг масла. 0,03 кг масла (82,5%) содержит около 25 г животного жира (количество, необходимое для получения 2,5% жира)

B. стоимость восстановленного молока после зачисления НДС = A / 1,18

Цены на сырое молоко, среднемесячные, лари / литр

закупочные цены в неинтенсивных молочных предприятиях

Источники Данных

Министерство финансов Грузии - Импорт СОМ и масла (из статистики внешней торговли)

Национальный Банк Грузии - Ежемесячный обменный курс

GeorgianDairy - Цены на сырое молоко (из опроса производителей и переработчиков сырого молока в Грузии)

 

 
73

 

Похожее

 

Цены на сырое молоко - результаты опроса - 10-05-19

Согласно опросу производителей и переработчиков сырого молока, грузинские домохозяйства продают к...

Цены на сырое молоко - результаты опроса - 03-05-19

 

Согласно опросу производителей и переработчиков сырого молока, грузинские домохо...

Индекс Сулугуни - март 2019 г.

 

Индекс Сулугуни улучшается уже 3 месяца, однако индекс все еще отстает от предыд...